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フグ Fugu [Food and Drink]

質問に答えて、英語スピーキング&ガイディングの練習をしましょう。
1 Is it safe to eat fugu? How many people die after eating fugu in Japan?
2 What part of fugu is poisonous?
3 What are the symptoms of fugu poisoning?
4 How do you cook fugu?
5 Why are there so many fugu restaurants in Osaka?
6 Why is Shimonoseki famous for its fugu?
7 Why was eating fugu banned in the Edo period?
8 Do you like fugu? What's your favorite fugu dish?
9 Why do you eat such dangerous fish?

Useful Words
フグ         fugu / blowfish / puffer (fish)
有資格のフグ調理人  licensed fugu chef
卵巣         ovary
しびれ        numbness
ヒレ酒        roasted fin sake
命を捧げる      devote one's life to



1 フグ中毒による死者は年2~3人(ほとんどが自前で調理して食べたケース)
  資格を持ったフグ調理人が料理したものは安全と言って良いでしょう
2 肝臓、腸、卵巣など
3 唇や舌にしびれ→全身にしびれ→血圧が下がる→呼吸困難
4 さしみ、鍋、から揚げ、ヒレ酒、など
5 一説によると、大阪は免許を取りやすいから
6 下関は明治時代にフグ食が解禁された日本で最初の場所だった
  日本最大のフグの集積地である
7 武士はフグではなく主君に命を捧げることを求められたから